curcuma-spezia-proprieta

La curcuma, o zafferano delle indie, è una spezia che viene utilizzata come colorante alimentare e per insaporire i nostri piatti da più di cinquecento anni.  Originaria dell’India  è molto consumata in tutto l’Oriente. Ma, oltre al suo sapore delicato e originale, ha anche molte proprietà perchè contiene curcumina, potassio e vitamina C. Per prima cosa la curcuma ha eccezionali qualità antiossidanti e perciò è in grado di rallentare l’invecchiamento cellulare. Questa polvere ha anche la proprietà di favorire la digestione perchè migliora […]

Scritto da Il 27 ott 2014 Commenta LEGGI TUTTO
Curcuma

La curcuma è una pianta erbacea della famiglia dello zenzero. Essa viene usata ampiamente nella medicina ayurvedica indiana ed è inoltre una popolare spezia usata in cucina. Si ritiene che possieda numerosi benefici per la salute, compresa la capacità di alleviare problemi digestivi. Essa possiede anche proprietà anti-infiammatorie, antisettiche e antibatteriche. La curcumina della curcuma può essere assunta in capsule, tintura, polvere e anche tisana. Istruzioni 1 Assumete la curcumina in capsule. Le capsule possono essere acquistate in un negozio […]

Scritto da Marzia Remondino - Il 30 mar 2013 Commenta LEGGI TUTTO
Curcuma

Negli anni ’70 è stato scoperto che la curcuma ha proprietà sia antinfiammatorie che antiossidanti. La curcumina, la sostanza chimica contenuta nella curcuma, può anche aiutare a combattere il cancro. La curcuma è una spezia comune usate nei cibi e nel curry indiani. Essa aiuta la digestione e inibisce la coagulazione del sangue aiutando a prevenire le malattie cardiache. È bene assumere 3 cucchiaini di radice di curcuma tre volte al giorno per trarne i benefici. Istruzioni 1 Acquistate una […]

Scritto da Marzia Remondino - Il 30 mar 2013 Commenta LEGGI TUTTO
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